Bahan : 2 sdm cokelat bubuk
300 g tepung terigu
1 sdt baking powder
1/4 garam
120 g cokelat masak
125 g mentega
350 g gula pasir halus
2 butir telur
250 ml susu cair
500 ml Cerry hitam tanpa biji, kalengan
500 ml whipping cream
250 cokelat serut
50 g selai nanas
Cara membuat :
1. Ayakcokelat terigu, baking powder dan garam
2. lelehkan cokelat dalam panci tim
3. kocok mentega dan gula hingga mengembang. tambahkan telur satu demi satu sambil dikocok hingga rata
4. Tuangkan cokelat. Masukkan terigu dan susu sebagian demi sebagian sambil diaduk rata
5. Tuangkan kedalam 2 buah loyang bundar diametere 20 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi terigu
6. panggang dalam oven panas selama 35-40 menit
7. Dinginkan. Lapisi dengan whipping cream dan selai nanas diantara 2 buah cake yang telah dingin
8. Olesi semua permukaan cake dengan whipping cream. Hiasi dengan cokelat serut dan Buah Cerry.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar