Rabu, 04 Februari 2009

BROWNIES WORTEL

Bahan :
250 g margarine
150 g cokelak masak
75 g cokelat bubuk
350 g gula pasir
5 butir telur
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam
2 sdt baking powder
150 g tepung terigu
200 g wortel, serut kasar + 75 g kenari cincang + 1 sdm tepung terigu
100 g kenari utuh
Whipping cream dan selai stroberi, untuk hiasan.

Cara membuat :
1. Lelehkan margarin, cokelat masak dan cokelat bubuk dengan cara ditim
2. Aduk gula pasir bersama campuran cokelat
3. Tambahkan telur satu persatu sambil di kocok. Bubuhi vanili dan garam
4. Campur tepung terigu dengan adonan telur, aduk rata
5. Tambahkan campuran kenari dan wortel, aduk kembali hingga rata
6. Tuang dalam cetakan 30x30 cm. Taburi kenari utuh
7. Panggang dalam oven. Angkat.
8. Setelah dingin potong-potong dan hiasi permukaanya dengan whipping cream dan selai stroberi

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar