Senin, 16 Maret 2009

FARFALLE LADA HITAM

Bahan :
450 g farfalle

450 g daging sapi, potong dadu

4 sdm mentega tawar

2 sdm tepung terigu

250 ml kaldu ayam

125 ml krim encer

1/2 sdt lada hitam bubuk

60 ml keju parmesan parut
60 g tepung parnir halus


Cara Membuat :
  1. Rebus pasta dalam air mendidih, tiriskan dalam pinggan tahan panas bersama potongan daging sapi
  2. Panaskan mentega dalam panci, masukkan terigu dan masak diatas api kecil. Tambahkan kaldu ayam, masak selama 3 menit. Tambahkam krim dan merica. Masak hingga kental
  3. Tuangkan diatas farfalle. Taburi keju dan tepung parnir. Panggang dalam oven selama 10 menit atau sampai kuning kecokelatan. Sajikan segera.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar