1. Pergunakan panci berdasar tebal. Jangan diaduk sebelum gula meleleh
2. Gunakan kuas basah untuk menghentikan tepi panci
3. Suhu oven jangan terlalu tinggi agar tekstur kustard tetap lembut
4. sebaiknya cream caramel didinginkan dahulu sebelum dibalikkan diatas piring saji.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar