ORANGE CAKE

Bahan :
200 g terigu
1 sdt baking powder
200 g margarin
200 g gula halus
4 kuning telur
50 cc susu cair
3 putih telur,kocok sampai kaku
2 sdm kulit jeruk orange, parut

Sirup :
75 cc orange juice
30 g gula pasir
3 sdm rhum, jika suka.

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang tulban. Ayak terigu dengan baking powder. Buat sirup dengan mencampur semua bahan sirup hingga gula larut. panaskan oven.
2. Kocok margarin sampai lembut. Masukkan gula halus sedikit demi sedikit, kocok sampai mengembang dan kental. Masukkan kuning telur satu persatu. kocok rata
3. Masukkan terigu bergantian dengan susu sedikit demi sedikit, Aduk rata
4. Masukkan kulit jeruk dan putih telur sedikit demi sedikit , aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang.
5. Panggang selama 45 menit(matang). Tusuk-tusuk dengan lidi selagi panas, tuangi sirup sedikit demi sedikit. Hidangkan