2 siung bawang putih, cincang
500 g jagung manis, sisir
250 ml air kaldu
500 ml susu segar
200 gr sosis sapi, iris-iris sesuai selera
25 g mentega
50 gr bawang bombay, cincang kasar
1 sdm peterseli, cincang halus
1/2 sdt lada halus
1 sdt garam
Cara Membuat :
- Lelehkan mentega, tumis bawang putih, bawang bombai hingga harumnya keluar
- Masukkan sisiran jagung manis, aduk-aduk
- Masukkan air kaldu, masak hingga jagung empuk, Masukkan dalam blender hingga lumat
- Masukkan lagi jagung yang sudah diblender ke panci, tambahkan garam, lada, susu segar, masak hingga mendidih
- Sesaat sebelum diangkat masukkan sosis, biarkan sebentar, angkat
Sajikan sup jagung bergizi dengan taburan peterseli.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar