Selasa, 10 Maret 2009

SUP IKAN PATIN

Bahan
ikan patin, potong2 (bisa juga ikan tuna, atau gurame)
wortel , potong2
bawang putih 2 siung
jahe seruas jari
belimbing wuluh 6 butir
tomat
daun bawang seledri
cabe rawit

Cara membuat
1. Iris tipis bawang putih, jahe, dan belimbing wuluh
2. Tumis bawang putih dan jahe, masukkan belimbing, beri air
3. Masukkan ikan dan worte, diamkan beberapa saat
4. Masukkan cabe rawit hingga layu
5. Masukkan tomat dan daun bawang dan seledri
6. Masak sampai mendidih dan semua empuk, angkat, hidangkan

Catatan :
Bisa ditambah dengan daun ketumbar (cilantro) agar harum baunya.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar