1/2 kg ikan tengiri, dipotong menurut selera
2 batang serai, ambil putihnya saja
1 cm jahe
4 buah tomat hijau, dipotong2
3 biji asam kandis (nggak punya belimbing wuluh sih)
6 biji cabe rawit
1 liter kaldu (knorr/ maggie)
2 batang daun bawang
1 sdt sedikit gula pasir
2 sdm minyak untuk menumis
bumbu yang dihaluskan:
4 butir bawang putih
6 butir bawang merah
cara membuat
- tumis bumbu yang dihaluskan, dan sere sampai baunya harum
- Tuangkan kaldu,ikan,masukkan tomat, asem kandis, cabe rawit, gula pasir, garam dan lada secukupnya taburkan daun bawang . . . . sajikan panas2
Tidak ada komentar:
Posting Komentar