Minggu, 01 Maret 2009

SUP IKAN

bahan:
1/2 kg ikan tengiri, dipotong menurut selera
2 batang serai, ambil putihnya saja
1 cm jahe
4 buah tomat hijau, dipotong2
3 biji asam kandis (nggak punya belimbing wuluh sih)
6 biji cabe rawit
1 liter kaldu (knorr/ maggie)
2 batang daun bawang
1 sdt sedikit gula pasir
2 sdm minyak untuk menumis

bumbu yang dihaluskan:
4 butir bawang putih
6 butir bawang merah

cara membuat
  1. tumis bumbu yang dihaluskan, dan sere sampai baunya harum
  2. Tuangkan kaldu,ikan,masukkan tomat, asem kandis, cabe rawit, gula pasir, garam dan lada secukupnya taburkan daun bawang . . . . sajikan panas2

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar